近咨詢盟叔開甜品店、快餐的老板迸發式增長，在溝通的過程中發現，對于營業執照辦理都是知道的，但對食品經營許可證卻有老板以為不是特別必要。

盟叔提醒：開餐廳、賣食品，沒有“食品經營許可證”就像開車沒駕照一樣，不僅違法，還可能讓你的客人心里存疑是否衛生安全達標。所以，今天咱們就來說說“食品經營許可證”，助你合法合規地經營自己的小生意！

01食品經營許可證簡介

食品經營許可證是指在注冊了營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。為了提高辦證的效率，目前食品經營許可證已經為三證合一，就是把食品流通許可證、餐飲服務許可證及食品衛生服務許可證合并為食品經營許可證。一般食品經營許可證是實行一地一證的原則，而發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

食品經營許可證分類：

1、預包裝食品，不涉及熱熟食，比如包裝零食等食品。

2、涉及生產及熱熟食等食品。

02食品經營許可證各類經營

1、食品銷售經營者

商場超市、便利店、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商等。

2、餐飲服務經營者

普通餐飲：（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）、集體用餐配送單位等。

3、單位食堂

學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂等（含集體用餐配送等）。

03食品經營許可證辦理流程

首先，食品經營許可證可不是隨隨便便就能申請到的。它需要滿足一系列的條件和要求，包括但不限于：營業場所必須干凈整潔，設備設施達標；須遵守食品安全法律法規，確保所售食品的安全衛生等。滿足了這些基本條件，才有機會獲得食品經營許可證。

1、食品經營許可證申請書；

2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；

5、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

6、申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件；

7、申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章；

8、申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。

當然，除了準備齊全的材料之外，還需要注意一些申請過程中的細節問題。例如，在填寫申請表時，務必要保證信息的真實性和準確性，否則同樣會導致申請失敗。另外，如果營業場所位于一樓或者地下室，那么還需要提供額外的證明來說明營業場所符合食品安全法規的要求。

04總結

總之，想要成功申請食品經營許可證并不是一件容易的事情。需要付出足夠的時間和精力去了解相關法律法規和政策要求，同時也要準備好充足的材料來證明自己的合法合規性。

后，我還要提醒各位老板大大們一句：食品安全關乎大民生，因此食品經營許可證的申請過程可能會有些繁瑣和困難。只有擁有了合法的經營資質，才能夠真正地贏得消費者的信任并在市場上立于不敗之地！所以請一定不要大意哦！